张江红菱，原产张江镇三联村。早在清朝咸丰年间就远近闻名。其红菱为两角菱，两角挺直，个头硕大，色泽瑰红，壳薄易剥，肉嫩味甜，微有清香。老菱熟吃，香糯可口，味同栗子。脍炙人口的沪剧《卖红菱》，就是张江菱农肩挑至松江叫卖的情节。

90年代末，农业种植业结构调整，乡农业部门四处外出考察，发现仅安徽寿县的红菱最为相仿，便引进种植，后因多种原因影响而停止了生产。

进入2007年以后，新区农业主管部门，积极推动传统名优资源保护和发展工作。张江镇农业服务中心积极配合，再次种植红菱。通过两年的试种，其中菱农孙宝英的经济效益达到亩产量1200斤，亩产值3600元，亩利润2715元，取得较好的经济效益和社会效益。

今年的红菱其长势普遍又好于以往两年，预见8月下旬红菱能够上市销售。

浦东写字楼网